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Spring Breeze Cake

Spring Cake

Fiori delicati e colori che parlano di primavera e… sorpresa! questa volta non ho usato un solo ferretto.

Ho voluto creare un progetto per me insolito ideando un design che puntasse sull’armonia dei colori e la morbidezza delle linee. Pensato espressamente per chi desidera realizzare a casa una torta dal look glamour, non richiede conoscenze tecniche avanzate della lavorazione della gumpaste e necessita di pochi attrezzi.

Spring Cake Closeup

La torta perfetta per celebrare l’arrivo della Primavera se non avete giorni interi da dedicare alla decorazione!

Se volete provare a realizzarla, trovate  il passo passo di questa torta floreale sul numero 120 della rivista Cakes & Sugarcraft.

Auguro a tutti uno splendido mese di Marzo.

Susanna x

Vintage Charm Cake

Ricorderò la scorsa estate come la stagione delle ortensie e delle rose. Non nascondo quanto mi piacciano questi due fiori e soprattutto l’alchimia che si crea quando sono presentati insieme. Le forme e i colori creano una sinergia che eleva all’ennesima potenza il concetto di bellezza della Natura!

Da questi pensieri, qualche mese fa ha preso vita l’idea di presentare rose e ortensie insieme su una torta. L’idea è piaciuta a tal punto da diventare un progetto per il secondo numero della rivista Bake School. Nell’articolo viene spiegato in un passo passo dettagliato il procedimento per realizzare i fiori, la torta e le mini cake abbinate.

Probabilmente anche l’editore dev’essere sulla mia stessa lunghezza d’onda riguardo a questo magico abbinamento floreale e con mia grande sorpresa, la fotografia della torta è stata scelta dalla redazione per apparire sulla copertina del numero 45 di Wedding Cakes!

Sono molto onorata di questo riconoscimento. Vedere il mio lavoro, ma soprattutto quello che voleva essere un piccolo omaggio a Madre Natura, sulla copertina di una prestigiosa rivista di settore mi ha riempito di felicità. Considero anche questa una bella sinergia, quando lavoro e passione si incontrano possono nascere dolci magie.

Se anche voi amate rose e ortensie, potete partecipare alle mini classes in programma il 15 Marzo 2013 ed il 17 Marzo 2013 durante la Squires Kitchen Exhibition a Farnham. In quella occasione realizzeremo insieme le mini cakes che accompagnano la torta.

Le Torte di Toni – Backstage 2

Vi è piaciuta la torta tropicale? Ecco qualche foto di backstage: come potete vedere, la torta è stata assemblata in loco. Fate click qui per visitare il backstage della prima puntata di “Le torte di Toni – Masterclass”, in onda su Gambero Rosso Channel (Sky 411).

La scelta del nastro giusto è fondamentale.

In questa fotografia, Toni indossa una lei di frangipani in pasta di zucchero (SFP), gli stessi fiori utilizzati per la decorazione della torta.

Un particolare della decorazione.

La Torta Tropicale completa: copertura in cioccolato plastico, decorazione con fiori di zucchero: hibiscus e frangipani.

Wisteria Wedding Cake

Alcuni mesi fa ho avuto l’onore di una proposta da parte dell’editore Squires Kitchen Publishing. Mi è stato chiesto di collaborare alla rivista Cakes & Sugarcraft Magazine con un tutorial di mia creazione.

Essendo un’affezionata lettrice di questa bellissima rivista ero a conoscenza dell’alto livello dei tutorial e delle torte proposti, inoltre molti degli sugarcrafter che collaborano alla sua realizzazione sono dei veri miti per me. Non vi nascondo che questa fantastica opportunità mi ha molto lusingata!

L’intero processo creativo – preparare i fiori, scrivere i testi (in inglese!) e scattare le fotografie che corredano l’articolo è stato impegnativo ma allo stesso tempo molto appagante. Il risultato è stato soddisfacente e ciò che più conta, all’editore è piaciuto molto.

Se volete imparare a creare una bellissima torta nuziale adornata da delicati tralci di glicine, date un’occhiata a Cakes & Sugarcraft Magazine numero 117, disponibile su Squires Shop.

Facebook – Aggiornamento

L’anno scorso, quando ho aperto la mia pagina personale su Facebook, non avrei potuto prevedere che nell’arco di pochi mesi avrei raggiunto il numero massimo di amici permesso da Facebook: 5000.

Per risolvere il problema, ho aperto una nuova pagina. Questa volta non si tratta di una pagina “personale”: la nuova pagina dovrebbe poter ospitare tutti i vecchi amici, e anche i nuovi!

La nuova pagina funziona esattamente come la precedente. Se siete già miei amici, iscrivetevi alla nuova pagina per non perdere i prossimi aggiornamenti, se siete nuovi, benvenuti!

E da oggi puoi commentare su The Sugar Garden utilizzando il tuo account Facebook!

Susanna

Le Torte di Toni – Backstage

Che emozione, sono da poco terminate le riprese della quarta stagione della trasmissione “Le Torte di Toni”.

In questa serie, Toni ha invitato alcuni sugarcrafter italiani per realizzare con ciascuno una torta a tema.

Nel corso delle puntate si avvicenderanno ghiaccia reale, modelling ed anche… fiori di zucchero!

Toni mi ha coinvolto in questa nuova esperienza, e devo dire che inizialmente la cosa mi aveva un po’ preoccupato.

La mia esperienza precedente si limitava a questo video, e ci era voluto un pomeriggio per girarlo.

Ho raggiunto la location con una certa apprensione il giorno prima delle riprese. Ho trovato ad attendermi i meravigliosi ragazzi della troupe, trepidanti non tanto per il mio arrivo, quanto perché era già ora di cena.

Durante la cena è apparso evidente il grande affiatamento della squadra, e tutti hanno fatto il possibile per mettermi a mio agio.

La mattina seguente, iniziata con la sessione di trucco, non avevo più l’impressione di essere fra estranei, quanto piuttosto in compagnia di amici, tanto che la registrazione, salvo le ovvie “papere” da telecamera, è stata molto piacevole.

Vorrei quindi ringraziare, oltre a Toni, meravigliosa padrona di casa, il regista Stefano, il fonico Mario, gli operatori Fulvio (macro) e Leo (tele), la truccatrice Sabrina, Sara e Federico della produzione, per essere riusciti in breve tempo ad eliminare ogni mia preoccupazione.

Un saluto speciale ed un grazie di cuore ad Elga del B&B Villa la Bianca.

Che altro dire? Vi invito a guardare la nuova serie de “Le Torte di Toni” con le masterclass italian style!

Nota: Questo post è stato scritto il 18 Marzo 2012, ma verrà pubblicato solo dopo la trasmissione della prima puntata.

La puntata verrà trasmessa in replica Sabato 21 e Domenica 22 Aprile