Qui da Sugargarden fervono i preparativi per le feste di fine anno ma tra un progetto floreale e l’altro ho realizzato un piccolo tutorial da regalarvi per queste feste. Il tema è classico e intramontabile e la realizzazione è semplice ma di grande soddisfazione. Non mi stanco mai di creare l’agrifoglio e spero che anche voi vi divertirete come me!

Preparatevi quindi al Natale realizzando questi deliziosi rami di agrifoglio in pasta di gomma, completi di foglie e bacche. Potete realizzarli e conservarli in scatole di cartone fino al momento in cui sarete pronti per utilizzarli.

Facilissimo da realizzare ma di grande effetto, l’agrifoglio vi permetterà di decorare con eleganza i vostri panettoni, mini-cake e cupcake. Aggiungendo un cartoncino con il nome dei commensali potrete trasformare i rametti in originali segnaposto per la vostra tavola di Natale. Cosa state aspettando? Procuratevi il materiale necessario e cimentatevi con questo mini-tutorial.

Da parte mia vi auguro un felice e sereno Natale e un 2014 prospero e ricco di creatività.

Susanna x

[Fai click sull’immagine per ingrandire]

 Materiale:
• Base antiaderente
• Base in spugna
• Piccolo matterello per gumpaste
• Ball-tool
• Colla alimentare
• Maizena e grasso vegetale
• Tronchesino per ferretti
• Pinze per ferretti
• Nastro da fiorista (guttaperca) verde
• Lacca alimentare e alcol isopropilico o per liquori
• Pennelli piatti per colori in polvere

 Bacche di Agrifoglio:
• Gumpaste bianca
• Ferretti n.33
• Colori alimentari in polvere – stella di natale, ruby, blackberry (nero)

 Foglie di Agrifoglio:
• Gumpaste verde chiaro
• Ferretti n.28
• Tagliapasta agrifoglio
• Venatore per agrifoglio o dresden-tool
• Colori alimentari in polvere – verde agrifoglio, foliage green

Foglie:

Lavorate bene della pasta di gomma verde chiaro (potete comprarla già colorata o colorare della pasta bianca con lo stesso colorante in polvere che utilizzerete per la superficie delle foglie). Stendetela sulla base antiaderente, precedentemente trattata con poco grasso vegetale, lasciando uno spessore al centro. Con un tagliapasta ritagliate la sagoma della foglia. Inumidite un ferretto (ca. 8/10cm) con della colla alimentare e inseritelo nello spessore al centro della foglia. Assottigliate i margini della foglia con il ball-tool e passate la sagoma all’interno del venatore, se lo usate. In alternativa, tracciate con il dresden-tool la venatura centrale e quelle laterali. Date una forma piacevole alla vostra foglia e lasciatela asciugare un po’ prima di colorarla con i colori in polvere agrifoglio e foliage.

Bacche:

Con il tronchesino tagliate dei tratti di ferretto lunghi ca.4cm e con la pinzetta realizzate dei piccolissimi ganci a una delle estremità di ciascuno. Colorate la gumpaste bianca con poco colorante in polvere rosso in modo da ottenere un colore piuttosto pallido. Formate delle palline di gumpaste della grandezza di un pisello. Inumidite di colla alimentare l’estremità con il gancio dei ferretti e inserite al centro delle piccole sfere di gumpaste, lasciando appena visibile la sommità del gancio sulla superficie della pallina. Con poche gocce di alcool (vodka, gin o altro liquore trasparente) e un pizzico di colorante nero (blackberry) formate un colore fluido e applicatelo con un pennellino sull’estremità del gancio rimasta visibile. Colorate le bacche con i coloranti alimentari in polvere.

Una volta asciutte, immergete le bacche e le foglie in una soluzione al 50% di lacca alimentare e alcool isopropilico (oppure alcool per liquori). In alternativa potete lucidarle utilizzando una lacca alimentare spray.

Assemblate per prime le foglie e poi le bacche con nastro da fiorista. Se vi piace, potete applicare un nastrino per rifinire il ramo.