Pasticceria Internazionale ha pubblicato un articolo riguardante il Cake Show di Bologna (fai click qui per leggere l’articolo).
Per scaricare l’articolo in PDF, fai click qui.
Un articolo sullo stesso argomento è stato pubblicato anche da Catering News.
Per scaricare l’articolo in PDF, fai click qui.
Si parla di Sugargarden sul numero di Settembre 2011 della rivista Alice (pagina 135).
Anche sul sito di Alice è stato pubblicato un articolo dettagliato riguardante il Cake Show di Bologna (visualizza il testo dell’articolo).
Ecco una piccola anteprima dei fiori che realizzerò a Bologna nell’ambito del Cake Show organizzato da Maison Madeleine:
la Camelia sarà protagonista del Laboratorio (9:30-11:15) in cui mostrerò come creare il centro, i petali e le foglie della Camelia Japonica. I fiori realizzati verranno poi assemblati in una composizione stile ikebana.
Durante il corso (14:30-18:30) realizzeremo insieme la Gardenia, e comporremo un piccolo bouquet con fiore e bocciolo.
Vi aspetto a Bologna il 16 Ottobre al Cake Show.
Per informazioni o iscrizioni, fate click qui.
Vi comunico la mia partecipazione all’evento organizzato da Maison Madeleine a Bologna il 15 e 16 Ottobre 2011.
Il calendario per domenica prevede fra le 9:30 e le 11:15 un laboratorio dal titolo “Camelia Japonica in stile Ikebana“, con realizzazione del fiore di camelia e allestimento in stile giapponese.
Nel pomeriggio terrò un corso di quattro ore (14:30-18:30) dal titolo “Kuchinashi – La Gardenia“. I partecipanti avranno modo di realizzare con me un piccolo bouquet di gardenie.
Fate click qui per scaricare il pdf del mio calendario.
Vi aspetto a Bologna!
Palazzo Isolani
Via S.Stefano, 16
40125 Bologna (visualizza la mappa)
www.isolani.it
Dal sito ufficiale:
“The Cake Show è la prima fiera mercato italiana dedicata al meraviglioso e stupefacente mondo della Sugar Art e del Cake Design.
Corsi, Laboratori, Competition e vendita di prodotti e strumenti internazionali per la realizzazione di torte spettacolari animeranno le sale diPalazzo Isolani e la bella Piazza S. Stefano su una superficie di circa 1000 mq.
In occasione di questa prima edizione, fra i diversi Paesi di provenienza delle Sugar Artist e Cake Designer presenti, è stato scelto di dedicare un “Omaggio al Giappone”:domenica 16 ottobre le attività didattiche e dimostrative si ispireranno alla cultura e alle antiche tradizioni nipponiche.
Le sale e gli stand resteranno aperti dalle ore 9.30 alle ore 19.30. L’ingresso agli stand e alle attività dimostrative è libero; sarà invece a pagamento la partecipazione a technical lab, corsi e cake competition.“